SHAKSHUKA WIE IN ISRAEL

Eine duftende Tomatensauce, verfeinert mit Gewürzen und pochierten Eiern, macht Shakshuka zu einer Delikatesse aus Nordafrika. Die Grundlage von Shakshuka ist einfach: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schmoren in einer Pfanne, bis sie weich werden. Shakshuka Nun werden die Tomaten hineingegeben - frisch oder stückig - und mit Gewürzen wie Kreuz